שרלוט עם גבינת קוטג 'ואוכמניות

0
2422
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 186.1 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 70 דקות
חלבונים * 6.7 גרם
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 35.9 גרם
שרלוט עם גבינת קוטג 'ואוכמניות

אנו מציעים מתכון פשוט ובריא לשארלוט. גבינת קוטג 'עשירה בסידן, ואוכמניות עשירות במגוון רחב של ויטמינים. אף אחד לא יסרב לחתיכת אפייה כזו. דרך מצוינת לרצות את המשפחה שלך עם ממתקים עם יתרונות בריאותיים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוברים ביצים לקערה רחבה, מוסיפים מחצית מהסוכר שצוין ומלח. מערבבים הכל היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק. שמים בתערובת נתח חמאה רכה וחצי כפית ונילין, מערבבים הכל בעזרת מטרפה. לנוחות, אתה יכול להשתמש במיקסר ולהפעיל אותו במהירות בינונית.
שלב 2 מתוך 7
מנפים את הקמח כדי להעשיר אותו בחמצן ויוצקים אותו לתערובת שמן הביצים. אנו מוסיפים גם אבקת אפייה ומערבבים הכל עד לקבלת בצק סמיך. הבצק מתברר רך, לא זורם, נופל מהכף.
שלב 3 מתוך 7
נתחיל בהכנת המילוי. מערבבים גבינת קוטג ', שאר הסוכר, שמנת חמוצה, ביצה בקערה נפרדת. מערבבים הכל היטב בעזרת כף עד לקבלת מרקם חלק. גושי גבינת קוטג 'יישארו במסה - בחרוסת המוגמרת, יחד עם אוכמניות, הם ייצרו מרקם גדול של המלית.
שלב 4 מתוך 7
מצפים היטב את תבנית האפייה בשמן. אם התבנית היא סיליקון, אין צורך לשמן אותה. כף את הבצק לתבנית, וחלק אותו לכל ההיקף. בשולי התבנית, לוחצים את הבצק בעזרת כף ויוצרים צדדים נמוכים שיחזיקו את מילוי הקורד-אוכמניות.
שלב 5 מתוך 7
יוצקים אוכמניות על הבצק עם דפנות, מפזרים עליהן שתי כפות סוכר.
שלב 6 מתוך 7
יוצקים את האוכמניות, המפוזרות על הבצק, עם תערובת הקשתית, מנסות לכסות את הגרגרים ולא להגיע לצדדים. שמנו את הטופס עם החרוסת העתידית בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות לרמה ממוצעת. זמן האפייה הוא כשלושים דקות. דפנות החרוסת צריכות להשחים היטב, ומשטח הקריפה צריך להזהיב.
שלב 7 מתוך 7
אנו מוציאים את החרוסת המוגמרת מהתנור, נותנים לה להתקרר מעט ובזהירות כדי לא לפגוע בה, מסירים אותה מהתבנית. מצננים לגמרי, חותכים למנות ומגישים. מפזרים אבקת סוכר אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *