שרלוט עם גבינת קוטג 'ודובדבנים

0
1648
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 176.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 4.8 גרם.
שומנים * 4.9 גרם.
פחמימות* 34 גרם.
שרלוט עם גבינת קוטג 'ודובדבנים

כשאתם רוצים משהו יוצא דופן, ויש גבינת קוטג 'ודובדבנים במקרר, למה שלא תשתמשו במוצרים האלה עבור שרלוט ריחני וטעים? ניתן להשתמש בדובדבנים טריים וקפואים כאחד. החלק הרב ביותר של תהליך הכנת העוגה הוא הסרת העצמות. אם יש לך דובדבנים מגולענים, הכנת שרלוט לא תשאיר אותך מחכה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
שמים את החמאה המרוככת בקערה עמוקה, מוסיפים סוכר מגורען ומקציפים במיקסר במהירות בינונית.
שלב 2 מתוך 9
מוסיפים ביצים אחת אחת תוך המשך הקצפה במיקסר.
שלב 3 מתוך 9
מסננים קמח, עמילן תירס ואבקת אפייה דרך מסננת. מוסיפים גרידת לימון ומערבבים היטב.
שלב 4 מתוך 9
מוסיפים גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה.
שלב 5 מתוך 9
מערבבים היטב את הבצק.
שלב 6 מתוך 9
משמנים את תבנית האפייה המוכנה בכמות קטנה של שמן (אם התבנית היא מסיליקון, אין צורך לשמן אותה) או מכסים אותה בקלף.
שלב 7 מתוך 9
מכניסים לבצק את הדובדבנים המוכנים. אם אתה משתמש בדובדבנים טריים, שטוף אותם היטב, הפרד את הזנבות והסר את הבורות. ניתן לעשות זאת בעזרת מכשיר מיוחד או סיכה. מניחים את הדובדבנים הקלופים במסננת לניקוז המיץ העודף, אם הדובדבנים קפואים, מפשירים אותם ישירות במסננת, המיץ העודף יתנקז. מערבבים בעדינות.
שלב 8 מתוך 9
יוצקים את הבצק לתבנית. חלק עם מרית סיליקון.
שלב 9 מתוך 9
מכניסים את החרוסת לתנור שחומם היטב למשך 45 דקות. אופים בחום של 180 מעלות. בדוק את הנכונות בעזרת שיפוד עץ. נותנים לעוגה להתקרר, מוציאים מהתבנית, חותכים למנות.
מסתבר שרלוט מתוקה ורכה במידה. אין ספק שתקבל תענוג בלתי נשכח. תהנה מהתה שלך!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *