שרלוט עם תפוחים על חלב

0
1881
מִטְבָּח גֶרמָנִיָת
תכולת קלוריות 152.6 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 65 דקות
חלבונים * 4.1 גרם.
שומנים * 3.8 גרם
פחמימות* 32.2 גרם
שרלוט עם תפוחים על חלב

בלון עם פרוסות תפוחים עסיסיות ישאיר מעט אנשים אדישים בכל הנוגע לקינוח. המאפים הפשוטים הללו אינם דורשים מאמצים מיוחדים במהלך ההכנה, אך הם תמיד מענגים עם קרום חום זהוב בעקביות, טעם מרענן וארומה ריחנית. אם אתם זקוקים בדחיפות לפנק את משפחתכם בממתקים, הגיע הזמן לנסות את המתכון הזה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
שוטפים את התפוחים, מייבשים וחותכים לרבעים. חותכים את תרמילי הזרעים. חותכים את הרבעים לפרוסות דקות. כדי למנוע מפחיות התפוחים להחשיך, מפזרים עליהן מיץ לימון.
שלב 2 מתוך 6
שוברים את הביצים לקערה רחבה, מוסיפים סוכר וטורפים במיקסר במהירות גבוהה. אתה צריך לקבל ראש שופע, עבה, כמעט לבן. תוך כדי הקצפה יוצקים מעט חלב ותמצית וניל.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים קמח מנופה לתערובת חלב הביצים ומערבבים בעדינות בעזרת מטרפה ביד או במיקסר במהירות נמוכה. העקביות של הבצק מתגלה כנוזלית למדי, נוזלית, כמו לביבות.
שלב 4 מתוך 6
מכינים תבנית אפייה: משמנים אותה היטב בשמן. אם משתמשים בתבנית סיליקון, אין צורך לשמן אותה. יוצקים חצי מהבצק לתבנית המוכנה. מורחים מחצית מהתפוחים הקצוצים באופן שווה על הבצק ומפזרים מעל קינמון.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את החצי השני של הבצק על תפוחי הקינמון ומוסיפים את פרוסות התפוח הנותרות. מפזרים שוב קינמון. שמים את הטופס עם הבצק ברמה האמצעית של התנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים 40-50 דקות. במהלך הזמן הזה, החרוסת גדלה בנפח ורוכשת קרום זהוב-אדמדם. אתה יכול לבדוק את המוכנות בעזרת קיסם על ידי הדבקתו למרכז החרסה: אם הוא יוצא יבש, הגיע הזמן לקבל את המוצר. ראוי לציין כי במהלך 30 הדקות הראשונות לא מומלץ לפתוח את התנור כך שהשרלוטה לא תתייצב.
שלב 6 מתוך 6
אנו מוציאים את החרוסת המוגמרת מהתנור ונותנים לה להתקרר. מוציאים מהתבנית, מפזרים אבקת סוכר דרך מסננת, חותכים לחתיכות ומגישים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *