שקשיית ירך הודו בגריל
0
466
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
84.7 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
12.2 גרם
שומנים *
5 גרם.
פחמימות*
13.2 גרם.
שקשיית ירך טורקיה מתבשלת במהירות - תהליך הצלייה יימשך לא יותר מחמש עשרה דקות. למרות שכמובן שצריך לכבוש את הבשר מראש. מכינים את המרינדה בתוספת דבש. המשמעות היא שחתיכות הברביקיו יהיו מכוסות בקרום זהוב יפה במיוחד - זו תוצאה של "עבודת" הפרוקטוז.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!