צ'אשליק חמוץ על הגריל
0
902
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
76.2 קלוריות
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
40 דקות
חלבונים *
10.3 גרם
שומנים *
7.3 גרם.
פחמימות*
8.1 גרם.
לבישול קבב סלמון חמין על הגריל, חותכים את הדג לפילטים וחותכים אותו לחתיכות. מרינים בתבלינים, חוטים על שיפוד ומניחים על הגריל. ואז הדבר החשוב והמעניין ביותר - אנו משמנים את הקבב ברוטב מיוחד כך שחתיכות הדג רוויות באופן אחיד בהרכב מתקתק חריף ומכוסות בקרום חום זהוב. אנו נראה לכם בבירור כיצד להכין רוטב כזה.
רכיבים
תהליך בישול
אנו מכינים את הפלטה. לא צריכה להיות להבה פתוחה, אנחנו משאירים רק גחלת. אנו מחברים את הדג על שיפודים ושולחים אותו לגריל. בעזרת מברשת סיליקון, משמנים את סלמון החתול מכל הצדדים במהלך הבישול. הופכים את השיפודים מדי פעם ואל תשכחו לשמן את פני הדג ברוטב. אנו מבשלים את הקבב כחמש עשרה עד עשרים דקות. חשוב לא להגזים.
בתאבון!