כנפי עוף במנגל על ​​הגריל

0
1533
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 199.5 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 13.3 גרם.
שומנים * 18.4 גרם
פחמימות* 9.4 גרם.
כנפי עוף במנגל על ​​הגריל

הסטטוס הקולינרי של כנפי העוף עלה לאחרונה מפשפש משני למעדן, כי כאשר נאפים, ובמיוחד על הגריל, הם מתבררים כמרככים ופריכים. אתה יכול לבחור עבורם את המרינדה לטעמך, וכמובן שהכנפיים הגולמיות חייבות להיות באיכות טובה. במתכון זה, אתם מוזמנים לכבוש כנפי קבב ברוטב מיונז-סויה עם תבלינים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
נקו את כנפי העוף של הנוצות הנותרות, שטפו אותן היטב וייבשו במגבת מטבח. מניחים את הכנפיים המוכנות בקערה עמוקה.
שלב 2 מתוך 9
מודדים את הכמות המצוינת של מרכיבי המרינדה.
שלב 3 מתוך 9
שמים מיונז בקערה נפרדת, יוצקים אליה רוטב סויה, מוסיפים תיבול יבש, מוסיפים עירית קצוצה על שום ותרמיל פלפל חריף קצוץ לטבעות דקות. מקציפים היטב את החומרים האלה.
שלב 4 מתוך 9
לאחר מכן הוסיפו מעט מכל רוטב חם לטעמכם, אך תוכלו גם בלעדיו.
שלב 5 מתוך 9
טועמים את הרוטב ומוסיפים כף חרדל כדי שיהיה לו חם.
שלב 6 מתוך 9
לאחר מכן מערבבים שוב את הרוטב עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7 מתוך 9
יוצקים את המרינדה המוכנה על כנפי העוף ומערבבים הכל בידיים כך שהכנפיים יהיו מכוסות לחלוטין במרינדה. השאירו אותם במרינדה למשך שעה אחת בטמפרטורת הבית.
שלב 8 מתוך 9
במהלך הזמן הזה, מכינים את הגריל. מניחים את הכנפיים הכבושים על הגריל או מחרוזת על שיפודי מתכת. מטגנים את שיפודי כנפי העוף מכל הצדדים עד להזהבה. זמן הצלייה תלוי בגריל שלכם.
שלב 9 מתוך 9
הקבב מוכן. מעבירים את הכנפיים לצלחות מנות ומגישות.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *