חומץ לחורף ללא עיקור

0
1760
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 120.6 קק"ל
מנות 0.1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 5.1 גרם.
פחמימות* 2.9 גרם.
חומץ לחורף ללא עיקור

לא אמורות להיות בעיות עם קטיף החמצת לחורף: אפשר לשמר אותו בצורה מושלמת ללא עיקור. יש הרבה חומצה בירוק עצמו, אבל אתה יכול לשחק אותו בבטחה ולהוסיף כמות קטנה של חומצת לימון לחומר העבודה. מובטחת שמירה על טעם וריח טבעי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מודדים ושוקלים את כמות המרכיבים הנדרשת.
שלב 2 מתוך 5
שוטפים חומץ וקוצצים.
שלב 3 מתוך 5
מתבלים במלח ופלפל.
שלב 4 מתוך 5
יוצקים שמן צמחי, מוסיפים כמות קטנה מאוד של חומצת לימון.
שלב 5 מתוך 5
מהדקים את החמצת לצנצנת מעוקרת. לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים. מוציאים למרתף או למרתף. במקום לשמר, ניתן להכניס חומץ כזה לשקית ולהקפיא.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *