חומץ לחורף לפשטידות
0
2092
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
80.5 קלוריות
מנות
1.5 ליטר.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
1.5 גרם.
שומנים *
0.3 גרם
פחמימות*
18.5 גרם
במהלך קציר החמצת עקרות בית בדרך כלל מכינות מהדשא החמצמץ הזה לקראת החורף. חומץ עם מלח נשמר בצורה מושלמת ומשמש בהצלחה להכנת מרקים. חומץ לא נשמר גרוע יותר אם מכינים אותו עם סוכר. במקרה זה ניתן להשתמש בחמץ כמילוי לפשטידות ומאפים מתוקים אחרים.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!