חומץ לחורף כטריים

0
2234
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 22 קק"ל
מנות 0.2 ליטר.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 0.3 גרם
פחמימות* 2.9 גרם.
חומץ לחורף כטריים

חומץ, כמו כל מוצר אחר, ניתן להכין לחורף. כך תוכלו להכין ממנו את המרק האהוב עליכם ומנות טעימות אחרות כל השנה. המתכון הזה פשוט מאוד ושומר את עלי החמצת ממש כמו טריים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 3
אנו מסדרים את החמצת, מסירים את העלים המקולקלים והפסולת. אנו שוטפים במים ונותנים לעודף הלחות להתנקז דרך מסננת.
שלב 2 מתוך 3
כעת חותכים את החומץ לרצועות קטנות.
שלב 3 מתוך 3
אנו מקפלים את החמוצית לחצי ליטר. אנו מרתיחים את המים וממלאים אותם בחומץ כך שיזרום מעט מהצנצנת. מגלגלים היטב את המכסה והופכים אותו הפוך. אנו עוטפים את החמצת במגבת למשך 2-3 ימים. ואנחנו שולחים למקום קר.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *