מרק חמצמץ ללא בשר

0
2462
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 53 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3 גרם.
שומנים * 2 גרם.
פחמימות* 6 גרם.
מרק חמצמץ ללא בשר

מרק חמצמץ, מבושל ללא בשר, דורש מינימום מזון. ניתן להשתמש בחומץ למנה זו בכל צורה שהיא - טרי, קפוא, משומר. הכנת מרק חמצת ללא בשר לא תהיה קשה, אפילו מומחה קולינריה טירון יכול להתמודד עם משימה זו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
שלב 2 מתוך 8
גם בצל צריך לקלף ולחתוך דק.
שלב 3 מתוך 8
מקלפים את הגזר, שוטפים וגוררים. אנו אוספים 1.5 ליטר מים בסיר, מניחים אותו על האש, שולחים לשם את הירקות המוכנים ומבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים (כ -20 דקות).
שלב 4 מתוך 8
אם אתם משתמשים בחומץ טרייה למרק, שטפו אותו היטב וחתכו אותו לחתיכות קטנות. אם יש נתח משומר, פתח אותו.
שלב 5 מתוך 8
אנו מכניסים ביצת עוף למיכל נפרד, מוסיפים 100 מ"ל מים, מלח ופלפל לפי הטעם, מקציפים הכל בעזרת מזלג עד שנוצר קצף קטן.
שלב 6 מתוך 8
כשהתפוחי אדמה מוכנים, שולחים את החמצמץ למחבת.
שלב 7 מתוך 8
לאחר שהמרק רתח מוסיפים אליו את תערובת הביצים, מערבבים, מביאים לרתיחה ומרתיחים את המנה עוד 5 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מרק חמצמץ ללא בשר מוכן! מגישים אותו עם שמנת חמוצה.

בתיאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *