מרק חמצמץ עם עוף וביצה

0
3180
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 39.2 קק"ל
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 90 דקות
חלבונים * 3.7 גרם.
שומנים * 1.8 גרם.
פחמימות* 1.9 גרם.
מרק חמצמץ עם עוף וביצה

מרק חמצמץ עם עוף וביצה מתגלה כטעים ומשביע במיוחד. והשילוב של בשר וירקות לא רק מעורר תיאבון בטירוף, אלא גם בריא להפליא. מנה נהדרת לארוחת צהריים משפחתית!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
מרתיחים את פילה העוף עד שהוא רך, כ -30 דקות. אל תשפוך את המים, נשתמש בהם למרק.
שלב 2 מתוך 7
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. אנו שולחים אותו למרק, מביאים אותו שוב לרתיחה ומבשלים את תפוחי האדמה במשך 15 דקות.
שלב 3 מתוך 7
קולפים את הבצל וחותכים לקוביות, ומשפשפים את הגזר בפומפייה גסה. לאחר מכן מטגנים את הירקות עד שהם מזהיבים ורכים בשמן צמחי.
שלב 4 מתוך 7
חותכים את פילה העוף המצונן לרצועות קצרות.
שלב 5 מתוך 7
אנו שוטפים את החמצת וגם חותכים אותו לרצועות.
שלב 6 מתוך 7
אנו שולחים טיגון ירקות, חומץ ועוף למרק.
שלב 7 מתוך 7
שוברים את הביצים למרק ומערבבים בעדינות. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מביאים שוב את המרק לרתיחה. מסירים מהאש ומשאירים למשך 30 דקות. להחדיר.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *