מרק כרוב חמצמץ דליל

0
679
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 47.5 קק"ל
מנות 7 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 1.5 גרם.
שומנים * 1.8 גרם.
פחמימות* 7.5 גרם
מרק כרוב חמצמץ דליל

מרק כרוב חמצמץ ירקות פונה למי שעוקב אחר משקלו ותזונתו. אתה יכול לסעוד עם מרק חם במהלך הצום, זה משפר את העיכול, נותן אנרגיה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
יוצקים מים או מרק לסיר, לשים על אש בינונית.
שלב 2 מתוך 6
מקלפים תפוחי אדמה, בצל וגזר, שוטפים. חותכים את הגזר לחתיכות קטנות, חותכים את תפוחי האדמה לחתיכות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
שלב 3 מתוך 6
שוטפים ירקות, מנערים את הנוזלים העודפים ומייבשים מעט. קוצצים את החמצת והבצל הירוק.
שלב 4 מתוך 6
שמים את תפוחי האדמה במים בסיר למשך 15 דקות. מחממים שמן צמחי במחבת ומכניסים לתוכו בצל. מטגנים את הבצל בשמן במשך 3 דקות, ואז מוסיפים את הגזר, מבשלים עוד כ -4 דקות. הסר את התבנית מהתנור.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים למרק חומץ, רוטב מבושל וחצי בצל ירוק קצוץ. מוסיפים מלח ופלפל. מבשלים מרק כרוב חמוץ עוד 10 דקות. לאחר מכן מכבים את הכיריים, מכסים את התבנית במכסה ונותנים למרק להתבשל עוד 10 דקות.
שלב 6 מתוך 6
יוצקים את המנה הראשונה לקערות ומפזרים את שאר הבצל הירוק.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *