מרק כרוב חמצמץ עם עוף

0
1153
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 100.2 קלוריות
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 35 דקות
חלבונים * 7.2 גרם.
שומנים * 6.2 גרם.
פחמימות* 6.3 גרם.
מרק כרוב חמצמץ עם עוף

מרק כרוב עם עוף וחמצמץ חמוץ נעים הוא אופציה לארוחת צהריים קלילה ומושקעת בפה. המנה די פשוטה להכנה וראויה לטעון למתכון הביתי האהוב עליכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, נכין את המרכיבים הדרושים. אנו שוטפים חומץ ושמיר טרי.
שלב 2 מתוך 6
אנו שוטפים גם את פילה העוף. חותכים לקוביות בינוניות. שמים בסיר, ממליחים לפי הטעם וממלאים במים קרים. העלנו באש.
שלב 3 מתוך 6
בזמן שהפילה רותח מקלפים את תפוחי האדמה. חותכים אותו לקוביות ומכניסים אותו לסיר יחד עם עלה הדפנה. מבשלים עד שהם רכים, כ -15 דקות.
שלב 4 מתוך 6
קוצצים את הבצל ומטגנים במחבת שחוממה מראש לשמן עד לסומק קל. מוסיפים למרק.
שלב 5 מתוך 6
קוצצים את השמיר ואת החמאה, שמים בסיר ומבשלים 5 דקות. ניתן להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם. לאחר מכן טורפים שתי ביצים ויוצקים אותן לאט לתוך מרק הכרוב תוך ערבוב בכף.
שלב 6 מתוך 6
מסירים את המרק המוגמר מהאש. יוצקים לצלחות וממלאים בשמנת חמוצה. הגש חם. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *