מרק כרוב חמצמץ עם תבשיל

0
1041
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 144.6 קלוריות
מנות 8 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 6.1 גרם.
שומנים * 6.8 גרם
פחמימות* 22.5 גרם
מרק כרוב חמצמץ עם תבשיל

לא סביר שיהיו ביניכם כאלה שמעולם לא טעמו מרק כרוב חמצת בחייהם. למרק הזה אפשר לקרוא בצדק מחסן אמיתי של ויטמינים. אבל זה רחוק מהיתרון היחיד של המנה. למרות מרק הכרוב החמצמץ עם התבשיל שקל לעידו משביע מאוד. בנוסף, אינך צריך כישורים קולינריים מיוחדים להכנת המנה הזו.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
אנו פותחים פחית בשר מבושל ומוציאים משם את הבשר ומכניסים אותו לסיר. ללא שומן. אחרת המרק שלנו יהיה כבד מדי. יש ללוש מעט את הבשר. העלנו את המחבת על האש.
שלב 2 מתוך 4
חותכים את הבצל המקולף לקוביות קטנות, משפשפים את הגזר בפומפייה גסה. אנו שולחים ירקות קצוצים לתבשיל. לאחר מספר דקות, כשהגזר והבצל מבושלים מעט, יהיה עליכם לשפוך מים למחבת.
שלב 3 מתוך 4
אנו שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה, משפשפים אותם בקובייה בינונית ושולחים אותם למחבת. מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם מתרככים. זה ייקח כעשרים דקות.
שלב 4 מתוך 4
בינתיים נתחיל להכין את עשבי התיבול והביצים למרק שלנו. את החומץ יש לשטוף היטב במים קרים ולחתוך. אנו שולחים את החמצת למחבת מיד לאחר שהתפוחים התרככו. מבשלים חמתית כעשר דקות. לאחר מכן, מכבים את האש ונותנים למרק להתבשל במשך חצי שעה. לפני ההגשה יוצקים את המרק לקערה נפרדת ומתבלים בשמנת חמוצה וביצה קצוצה.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *