מרק כרוב חמצמץ בסיר איטי

0
897
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 73.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 110 דקות
חלבונים * 5.1 גרם.
שומנים * 4.4 גרם.
פחמימות* 5.9 גרם
מרק כרוב חמצמץ בסיר איטי

מרק חמצמץ קליל וטעים טוב לחום, כאשר זו העונה של הירק העלים הריחני הזה. מבושל במרק עוף בסיר איטי עם ירקות, הוא יזין במהירות ובסיפוק את כל המשפחה שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים ושוטפים את הירקות, שוטפים את עשבי התיבול. מחלקים את העוף לחתיכות קטנות ושוטפים גם אותו.
שלב 2 מתוך 6
חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות, גזר לקוביות קטנות, בצל לרצועות דקות, קוצצים את הירוקים, קוצצים דק את השום.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים מעט שמן לקערת המולקוקר ומוסיפים את הבצל, השום והגזר. מטגנים את החומרים, מכוונים את מצב ה"טיגון ", מבלי לסגור את המכסה במשך 5 - 7 דקות.
שלב 4 מתוך 6
מעבירים נתחי בשר לקערה, מוסיפים תפוחי אדמה ומוסיפים מים. סגור את המכסה והפעל את מצב "כיבוי". מבשלים שעה אחת.
שלב 5 מתוך 6
כשהרב -בישול מכבה, מוציאים את העוף ומוציאים את הבשר מהעצמות. מחלקים אותו לחתיכות קטנות יותר ומחזירים למרק. מוסיפים חומץ קצוץ, מוסיפים מלח ופלפל, מוסיפים שמיר. סוגרים את הקערה ומבשלים עוד 15 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מרתיחים ביצים בנפרד ומקלפים. חותכים אותם לשניים ומניחים אותם על צלחת. ממלאים את המרק החם לאחר ערבוב המרכיבים בעזרת מצקת. מגישים עם שמנת חמוצה אם רוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *