מרק כרוב חמצמץ קפוא

0
1996
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 85.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 4.5 גרם.
פחמימות* 8.7 גרם
מרק כרוב חמצמץ קפוא

אפילו חומץ קפוא נותן למרק עשיר חמיצות ורעננות נעימה. בישול מרק כרוב כלל לא קשה, והתהליך לא ייקח לך הרבה זמן. אידיאלי לארוחה משפחתית.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
אנו שוטפים את מקלות התוף, שמים אותם במי מלח ומבשלים עד שהם רכים.
שלב 2 מתוך 6
מוציאים בעדינות את השוקיים ומשאירים אותם להתקרר. לאחר מכן, אנו מפרידים את הבשר מהעצם וקוצצים דק.
שלב 3 מתוך 6
החזירו את הבשר הקצוץ למרק. טוחנים את הבצל והגזר בנפרד, מטגנים עד לשקיפות ומוסיפים למחבת. מבשלים על אש בינונית.
שלב 4 מתוך 6
אנו מוציאים את החמצת ונותנים לה להפשיר מעט באופן טבעי.
שלב 5 מתוך 6
קוצצים דק את תפוחי האדמה הקלופים. שמים בסיר ומבשלים 20-30 דקות. לאחר מכן מוסיפים את החמצמץ. להתאים מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 6 מתוך 6
מבשלים את המרק עוד 5-10 דקות על אש נמוכה. בסוף הבישול מוסיפים ירקות קצוצים. מסירים מהכיריים ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *