שניצל חזה עוף על הלחם
0
836
מִטְבָּח
אֵירוֹפִּי
תכולת קלוריות
179.4 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
13.8 גרם
שומנים *
9.8 גרם
פחמימות*
8 גרם.
שניצל עוף הוא מנה "נוחה" מאוד. מזין, טעים, אטרקטיבי להפליא, ויחד עם זאת מתכונן במהירות ובקלות. ניתן גם להקפיא ולטגן שניצלים לחם גולמי זמן קצר לפני ההגשה. אופציה מצוינת למוצר מוגמר למחצה תוצרת בית: זה יציל את המארחת, וכאשר דחוף להאכיל את המשפחה, וכאשר מגיעים אורחים בלתי צפויים.
רכיבים
תהליך בישול
קודם מגלגלים את צלחות הפילה השבורות בקמח, אחר כך טובלים אותן במסת גבינת הביצים, ואז שמים אותן בקערה עם פירורי לחם ומפזרים אותן היטב על השניצל מכל הצדדים. לשמירה טובה יותר על הלחם אפשר ללחוץ קלות כלפי מטה בעזרת האצבעות. מחממים כמות קטנה של שמן צמחי במחבת עד שהם חמים. שמים את השניצלים ומטגנים אותם בטמפרטורה בינונית משני הצדדים במשך שתיים עד שלוש דקות, עד לקבלת קרום חום זהוב אחיד.
בתאבון!