קאפקייקס שוקולד עם קרם גבינה

4575

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 245.2 קק"ל

מנות 14 נמל.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 8.8 גרם

שומנים * 13.7 גרם

פחמימות* 49.5 גרם

תוֹכֶן

טעמים, ארומטיים, עם קרם עדין להפליא, קאפקייקס נמסים בפה. אפילו אניני טעם יאהבו מעדן כזה, ואלו בבית ישמחו!

מקציפים את הביצה עם סוכר מגורען עד לקבלת עיסה הומוגנית סמיכה. להכניס מים בהדרגה, ולהמשיך לנצח את המסה.

אנו מערבבים את כל המרכיבים בתפזורת: קמח, סוכר מגורען, קקאו, אבקת אפייה וסודה. מוסיפים אותם במנות קטנות למסת הביצים. בזהירות כדי שלא ייווצרו גושים.

אנו מצפים את התבניות בשמן צמחי וממלאים 2/3 מהבצק. אנו אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 20-25 דקות.

בקאפקייקס מוכנים משתמשים בכפית להכנת שקע קטן באמצע וממלאים אותה בריבה.

מערבבים את השמנת עם גבינת שמנת ומקציפים במיקסר עד לקבלת קרם סמיך.

מקשטים בעזרת שקית מאפה את החלק העליון של הקאפקייקס בשמנת ומפזרים אבקת סוכר. אופציונלי להוסיף מעט תותים, פטל או תותים מעל.

בתאבון!