קאפקייקס שוקולד עם דובדבנים

1
2122
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 268.1 קק"ל
מנות 16 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 9.4 גרם.
שומנים * 17 גרם.
פחמימות* 31.5 גרם
קאפקייקס שוקולד עם דובדבנים

קאפקייקס שוקולד עם דובדבנים הם קינוח מדהים שקלי מאוד להכין בבית. טעים, רך, עם ניחוח מדהים, הם מושלמים למסיבת תה משפחתית או למפגש עם חברים!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
לבצק מערבבים את כל המוצרים בתפזורת: קמח, אבקת אפייה, סודה, קקאו וחצי מהסוכר.
שלב 2 מתוך 7
מקציפים את יתרת הסוכר עם ביצים וחמאה מרוככת למסה סמיכה. מוסיפים יוגורט וקפה חזק ומקציפים שוב. אנו נרדמים במנות קטנות של מוצרים בתפזורת. מערבבים הכל ביסודיות.
שלב 3 מתוך 7
270 מ"ל. שמים שמנת עם 35% שומן על האש ומחממים עד 80 מעלות. לאחר מכן ממלאים אותם בשוקולד לבן קצוץ ומערבבים עד להמסה מלאה. מניחים לתערובת להתקרר ומוסיפים את השמנת הנותרת. מערבבים, מכסים בנייר כסף ומכניסים למקרר להזרקה במשך 3 שעות.
שלב 4 מתוך 7
אנו מוציאים את השמנת מהמקרר ובעזרת מיקסר מקציפים אותה לקרם צפוף וצמיג.
שלב 5 מתוך 7
אנו שוטפים את הדובדבנים ומסירים ממנו את הזרעים.
שלב 6 מתוך 7
משמנים את תבניות הקאפקייקס בשמן צמחי. אנו ממלאים אותם בבצק 2/3, שמים 1 דובדבן באמצע. אנו אופים בחום של 200 מעלות כחצי שעה.
שלב 7 מתוך 7
מקשטים את הקאפקייקס המוגמרים בשמנת שוקולד מוקצפת. מעליו שמנו עוד דובדבן.

בתאבון!

מתכונים דומים

הערות (1) 1

אנסטסיה 07-03-2021 10:04
שלום ויוגורט צריך נוזל או סמיך
ניהול האתר
אין הבדל גדול

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *