קאפקייקס שוקולד עם קרם חמאה

1249

מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי

תכולת קלוריות 248.2 קק"ל

מנות 12 יציאות.

זמן בישול 50 דקות

חלבונים * 8.4 גרם.

שומנים * 19.9 גרם.

פחמימות* 27.9 גרם.

תוֹכֶן

קאפקייקס טעימים ומשקפי פה הם הפינוק הטוב ביותר לפינוק יקיריכם. רכים, אווריריים, עם קרם חמאה עדין, הם נעלמים מהר מאוד מהצלחות.

אנו מחממים את החמאה על אש נמוכה. מערבבים עם ביצים, חלב וסוכר, טורפים הכל למסה אחידה.

מערבבים קמח עם אבקת אפייה וקקאו. מוסיפים אותם לתערובת הביצים ולשים את הבצק.

אנו מחממים את השוקולד באמבט מים.

מערבבים את השמנת עם סוכר מגורען, מקציפים אותם לקרם סמיך בעזרת מיקסר, ואז מוסיפים גבינת שמנת, שוקולד ופטל. מקציפים שוב את השמנת.

אנו מצפים את תבניות הקאפקייקס בחמאה. אנו ממלאים את הבצק שלהם בערך 2/3. הכנסנו לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 180-200 מעלות במשך 25-30 דקות.

לקישוט אנחנו צריכים שקית מאפה. ממלאים אותו בשמנת ויוצרים פסגות בחלק העליון של הקאפקייקס.

בתאבון!