מאפינס שוקולד עם קפיר

0
1942
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 298.4 קק"ל
מנות 16 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 7.4 גרם.
פחמימות* 53.3 גרם
מאפינס שוקולד עם קפיר

ממוצרים רגילים שיש לכל עקרת בית תמיד במטבח, אפשר לאפות במהירות מאפינס שוקולד עם קפיר. מפזרים עליהם אבקת או יוצקים על שוקולד מומס, מקבלים קינוח עדין וטעים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
שוברים את הביצים לקערה נפרדת, מוסיפים להן סוכר וונילין וטורפים היטב בעזרת מטרפה.
שלב 2 מתוך 7
מחממים מעט את הקפיר, מוסיפים לו סודה ומערבבים. יוצקים את הקפיר והסודה על הביצים הטרופות ומערבבים הכל בעזרת מטרפה.
שלב 3 מתוך 7
לאחר מכן הוסיפו אבקת קקאו לבסיס הבצק הנוזלי הזה.
שלב 4 מתוך 7
מנפים את הקמח מספר פעמים על מסננת ומוסיפים אותו לשאר המרכיבים.
שלב 5 מתוך 7
ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 6 מתוך 7
משמנים מעט את תבניות האפייה של המאפינס בשמן צמחי ומכניסים לתוכם את הבצק המבושל.
שלב 7 מתוך 7
אופים מאפינס בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות. בדוק שהאפייה נעשית בעזרת מקל עץ. מעבירים את המאפינס האפויים מהתבניות לכלי יפה, מקשטים לטעמכם ומגישים.

תאכלו לבריאותכם!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *