לביבות שוקולד עם קפיר

0
1229
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 168.6 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 30 דקות.
חלבונים * 9.1 גרם.
שומנים * 8.2 גרם.
פחמימות* 33 גרם.
לביבות שוקולד עם קפיר

לאנשים עם חובבי מתוק ושוקולד, אני מציע מתכון טעים להפליא לביבות שוקולד אווריריות ועדינות עם קפיר. פנקייקים אלה יעריכו ילדים קטנים ומבוגרים כאחד. לביבות שוקולד יש ניחוח וטעם עוצרי נשימה. הקפידו לבשל את הלביבות הללו והמתכון הזה יהפוך להיות האהוב עליכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קחו קערה עמוקה, שפכו את הכמות הנדרשת של קפיר, שברו ביצת עוף, הוסיפו את הכמות הנדרשת של שמן צמחי. מערבבים היטב בעזרת מיקסר או מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2 מתוך 6
לאחר מכן מוסיפים את הכמות הנדרשת של סוכר מגורען, מלח, אבקת קקאו. במספר שלבים, מוסיפים קמח חיטה שניפה בעבר במסננת דקה יחד עם אבקת אפייה. ניתן להחליף את אבקת האפייה בסודה לשתייה אם רוצים. במקרה זה, סודה לשתייה משולבת עם קפיר ומערבבים היטב עד שנוצרת תגובה.
שלב 3 מתוך 6
מערבבים היטב את הבצק עד שנוצרת עקביות חלקה הומוגנית והגושים נעלמים לגמרי בעזרת מערבל או מטרפה.
שלב 4 מתוך 6
מחממים מחבת עמוקה עם תחתית עבה על אש נמוכה. לאחר מכן יוצקים את הכמות הנדרשת של שמן צמחי. בעזרת כף מורחים את הבצק בעדינות במרחק מה זה מזה, מפזרים אותו באופן שווה על פני כל התבנית.
שלב 5 מתוך 6
ברגע שהקצוות משחימים והבצק התייצב היטב ומתעבה מעל, בעזרת מרית סיליקון או עץ, הופכים את הלביבות לצד השני ומטגנים עד שהם רכים. הניחו את הלביבות המוגמרות על צלחת או צלחת.
שלב 6 מתוך 6
הגישו לביבות שוקולד מבושלות על קפיר עם המשקאות החמים האהובים עליכם. לביבות שוקולד משתלבות היטב עם ריבת דובדבן או ריבה, כמו גם קפה טרי.

תהנה מהתה שלך!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *