בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ מאפין שוקולד עם דובדבנים בסיר איטי

מאפין שוקולד עם דובדבנים בסיר איטי

1641

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 267.1 קק"ל

מנות 3 יציאות.

זמן בישול 75 דקות

חלבונים * 5.6 גרם

שומנים * 17 גרם.

פחמימות* 44.4 גרם

תוֹכֶן

העוגה הזו מתגלה כריחנית, עדינה, עם טעמי דובדבן ושוקולד עשירים, היוצרים שילוב מושלם. ניתן להכין אותו ביום חול רגיל או לחופשה משפחתית.

רכיבים

מים 120 מ"ל דובדבן 120 גרם שוקולד 50 גרם. שמן צמחי 100 מ"ל קמח חיטה 220 גרם. אבקת קקאו 15 גרם. סוכר 130 גרם אבקת אפייה 2 כפית ונילין טַעַם

תהליך בישול

לפני הכנת העוגה, עליך להכין את כל המרכיבים הדרושים לנו. ראשית, מערבבים שמן צמחי עם סוכר. מוסיפים מים ומערבבים עד לקבלת מרקם חלק.

מנפים קמח חיטה דרך מסננת לתערובת המתקבלת, מוסיפים אבקת אפייה. מערבבים היטב.

שוברים חמישים גרם שוקולד או חותכים לחתיכות קטנות. ניתן להשתמש בשוקולד גם בחלב וגם בשחור, עם או בלי אגוזים. זה תלוי בהעדפה שלך.

מוסיפים לבצק העוגה שוקולד קצוץ יחד עם דובדבנים טריים. תחילה יש להסיר את הזרעים מהגרגרים ולנקז את הנוזלים העודפים. אפשר גם להשתמש בדובדבנים משומרים או קפואים לבישול, אבל איתם טעם המאפים לא יהיה עשיר, והרבה מיץ יזרום מהגרגרים.

אנו מתחילים לנפות במנות קטנות ומוסיפים אבקת קקאו. זה חייב להיות מעורבב היטב לתוך הבצק כך שיתברר הומוגני וללא גושים.

אל תשכח לשמן בנדיבות את קערת המולטי -שמן בשמן צמחי. אתה יכול גם להשתמש בחמאה או מרגרינה לשם כך. בלוח הבקרה מולטי -קוקר, בחר במצב "אפייה". זמן הבישול הוא 45 דקות, אולם הוא עשוי להשתנות בשל העוצמה של המולטי -קוקר והעסיסיות של הדובדבן בו אתם משתמשים. לאחר הבישול אין להסיר את העוגה מהקערה מיד. אנו משאירים אותו 5-10 דקות בסיר איטי. במהלך הזמן הזה, אתה יכול להכין את כל הפריטים הדרושים לקישוט מאפים.

אנו מוציאים את העוגה ונותנים לה להתקרר. בסוף מפזרים אבקת סוכר. אתה יכול לקשט את הקאפקייק לפי רצונך וטעמך. עכשיו הגיע הזמן לנסות את מה שיש לנו. בתאבון!