מאפין שוקולד במכשיר לחם

0
1975
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 257 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 180 דקות
חלבונים * 8.8 גרם
שומנים * 22 גרם.
פחמימות* 29.7 גרם
מאפין שוקולד במכשיר לחם

עוגת שוקולד מתאימה גם לאוהבי השוקולד וגם למי שמעדיף ממתקים עם מרירות חריפה. כדי שהטעם יהיה עז יותר, מוסיפים לבצק מעט קפה או שוקולד מריר.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית עליך להכין את הקמח, שבעבר מנופה במסננת, ולאחר מכן להוסיף אליו אבקת אפייה או סודה שהוחלפו בחומץ, אבקת קקאו וסוכר וניל.
שלב 2 מתוך 5
בכלי נפרד, עד שנדרש קצף רך, מקציפים את הביצים עם סוכר, ואז מוסיפים אותן לתערובת היבשה.
שלב 3 מתוך 5
לאחר מכן מוסיפים חמאה לבצק, המובא בשלב זה למצב כמעט נוזלי, ומערבבים.
שלב 4 מתוך 5
שופכים את הבצק לכלי להכנת לחם, משומן מראש (אפשר להשתמש בכל - ירקות וגם חמאה), ומגדירים את מצב "המאפינס". זמן האפייה תלוי בדגם ובצורת הכנת העוגה. ככל שהצורה עמוקה יותר, כך תצטרכו לחכות למוצר המוגמר.
שלב 5 מתוך 5
עדיף לא להסיר את העוגה מהתבנית מיד לאחר האפייה, אלא להשאיר אותה בה במשך 10-15 דקות, ואז לשים את המאפים על צלחת ולתת להצטנן לגמרי. אז תהיה לעוגה קרום פריך נחמד. תהנה!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *