מאפינס שוקולד במיקרוגל

0
3683
מִטְבָּח אֲמֶרִיקָאִי
תכולת קלוריות 189.3 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 8 דקות
חלבונים * 9.3 גרם
שומנים * 11.1 גרם.
פחמימות* 33.9 גרם
מאפינס שוקולד במיקרוגל

אפייה במיקרוגל לא נראית ממש מעוררת תיאבון ואין לה קרום חום זהוב, אבל מיד תבשלו מאפין אוורירי וטעים. קקאו יהפוך את הקינוח לצבע יפה. מאפינס נאפים רק בתבניות סיליקון או בכוס קרמית. ללוש את הבצק בחלב ובשמן צמחי.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוברים את הביצה לקערה קטנה ללישת הבצק ומקציפים אותה במיקסר במהירות מינימלית עם קורט מלח. לאחר מכן מוסיפים סוכר וונילין. תוך כדי הגדלת מהירות המיקסר בהדרגה, מקציפים את החומרים האלה למסה תפוחה.
שלב 2 מתוך 5
יוצקים את כמות החלב והשמן הצמחי שצוין לתוך המסה הזו ומערבבים הכל היטב.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים קמח, אבקת אפייה ואבקת קקאו לחלק הנוזלי דרך מסננת. ללוש את הבצק. הוא צריך להיות סמיך, כמו ללביבות, אך לא מטושטש. ניתן לתקן את עקביות הבצק על ידי הוספת קמח או חלב.
שלב 4 מתוך 5
הכניסו את הבצק ללוש לתבניות סיליקון, ומלאו אותן רק בחצי מהנפח. כאשר אופים במיקרוגל, הבצק יעלה בצורה אנכית משמעותית על כל שטח התבנית, מבלי ליצור מכסה, כמו בתנור רגיל.
שלב 5 מתוך 5
אופים מאפינס ב 650W למשך 2 דקות. בדוק את נכונות האפייה בעזרת שיפוד עץ. השאירו את המאפינס האפויים בתנור למשך 2-3 דקות כשהדלת סגורה. אז אתה יכול להגיש אותו לתה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *