עוגת שוקולד עם דובדבנים קפואים בתנור

0
512
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 220 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 5.9 גרם
שומנים * 18.1 גרם.
פחמימות* 25.8 גרם
עוגת שוקולד עם דובדבנים קפואים בתנור

המתכון לפאי דובדבן שוקולד הוא די פשוט. ללוש את הבצק בקקאו ולהוסיף שוקולד קצוץ - טעם השוקולד יהיה נפח ועשיר. ואין צורך להפשיר את הדובדבנים - הם יאפו היטב בתנור ויעניקו לפירוף את העסיסיות הרצויה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
ממיסים את החמאה, מערבבים אותה עם סוכר, שמנת חמוצה וביצים.
שלב 2 מתוך 10
מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 3 מתוך 10
מוסיפים קמח, קקאו ואבקת אפייה, מערבבים.
שלב 4 מתוך 10
הבצק מתגלה כעבה למדי, נוח יותר לערבב בעזרת כף, ולא בעזרת מטרפה.
שלב 5 מתוך 10
לבסוף מוסיפים שוקולד קצוץ ומערבבים.
שלב 6 מתוך 10
משמנים את תבנית העוגה בחמאה ומפזרים קמח. אם התבנית היא סיליקון, אין צורך בשימון. אנו מורחים מחצית מהבצק לצורה המוכנה, מיישרים אותו על כל האזור.
שלב 7 מתוך 10
מורחים את הדובדבנים הגלעינים הקפואים באופן שווה על פני הבצק ולוחצים אותם קלות.
שלב 8 מתוך 10
מניחים מעל את הבצק הנותר, משטחים.
שלב 9 מתוך 10
הכנסנו את תבנית העוגה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים במשך שלושים עד ארבעים דקות. אנו בודקים את נכונות המוצר בעזרת שיפוד עץ.
שלב 10 מתוך 10
אנחנו מוציאים את העוגה מהתנור ונותנים לה להתקרר מעט. משוחררים מהתבנית ומפזרים בנדיבות את המשטח באבקת סוכר. לאחר מכן חותכים לפרוסות ומגישים.
בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *