פודינג שוקולד לעוגת ביסקוויטים

0
5792
מִטְבָּח
תכולת קלוריות 252.4 קק"ל
מנות 5 יציאות.
זמן בישול 120 דקות
חלבונים * 12.4 גרם.
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 39.2 גרם
פודינג שוקולד לעוגת ביסקוויטים

פודינג שוקולד הוא פינוק מדהים לבעלי שיניים מתוקות! עוגות ספוג איתו טעימות מאוד, עסיסיות ורכות. קצת סבלנות - והקינוח הטוב ביותר מוכן!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מערבבים ביצים בכלי עמוק, 50 מ"ל. חלב וקמח. מערבבים הכל היטב כך שלא יהיו גושים.
שלב 2 מתוך 5
מערבבים את החלב הנותר עם סוכר וקקאו, מכניסים לאש ומביאים לרתיחה על אש קטנה. אנו מוודאים שהסוכר נמס לגמרי.
שלב 3 מתוך 5
יוצקים את תערובת החלב החם למסת הביצים וטורפים היטב בעזרת מטרפה. שמנו מסה הומוגנית על האש ומבשלים מבלי להביא לרתיחה במשך 10-15 דקות.
שלב 4 מתוך 5
מסירים את השמנת מהאש, מכסים בנייר כסף ומניחים לה להתקרר. במהלך הזמן הזה, אתה צריך לקבל חמאה מהמקרר כך שהיא תתרכך.
שלב 5 מתוך 5
מוסיפים חמאה לשמנת המצוננת ומקציפים במיקסר עד שנוצרת עיסה תפוחה.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *