שלום עוף ותפוחי אדמה

0
4530
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 75.5 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 4.6 גרם
שומנים * 7.9 גרם.
פחמימות* 9.1 גרם.
שלום עוף ותפוחי אדמה

עוף שלום הוא גרסה קלה של מרק הקמפינג המפורסם. מסתבר שהוא לא שמנוני כמו במרק טלה, אך טעמו וריחו ​​עדיין מדהימים. בשל עוביו, ניתן להגיש מרק זה כמנה ראשונה לארוחת צהריים או לארגן איתו ארוחת ערב קלה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
שוטפים את העוף וחותכים לחתיכות בינוניות.
שלב 2 מתוך 5
מעבירים את הבשר לסיר ומבשלים. מסירים מעת לעת את הקצף ממשטח המרק. מבשלים כחצי שעה.
שלב 3 מתוך 5
מקלפים תפוחי אדמה, בצל וגזר. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות גדולות, מגרדים את הגזר, קוצצים דק את הבצל.
שלב 4 מתוך 5
מטגנים בצל וגזר בשמן חמניות עד להזהבה.
שלב 5 מתוך 5
מעבירים את הצלי ותפוחי האדמה לסיר עוף, מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם, מוסיפים פלפלים חריפים ושום קצוץ. מבשלים עד שתפוחי האדמה רכים. מפזרים עשבי תיבול לפני ההגשה.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *