שלום חזיר עם עגבניות

0
2686
מִטְבָּח אדם לבן
תכולת קלוריות 83.2 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 80 דקות
חלבונים * 3.2 גרם.
שומנים * 6.7 גרם
פחמימות* 6.8 גרם
שלום חזיר עם עגבניות

שלום מבושל במרק העשוי מכל בשר. אתה יכול לבחור באפשרות שמנה יותר על בשר חזיר או מצית - על עוף או הודו. קיימת מחלוקת רבה סביב שלדת החזיר, יש הסבורים כי יש לה שורשים אוקראינים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
קולפים את הבצל וקוצצים גס.
שלב 2 מתוך 6
שוטפים את הבשר, חותכים לחתיכות גדולות ומבשלים עם בצל במשך 40 דקות.
שלב 3 מתוך 6
כשהבשר מוכן מוסיפים למרק את תפוחי האדמה והגזר חתוכים גס וממשיכים לבשל עוד 15 דקות.
שלב 4 מתוך 6
לאחר מכן, מנקים את הפלפל הזרע מגרעינים, חתוכים. שוטפים את העגבניות וחותכים לרצועות.
שלב 5 מתוך 6
מוסיפים לסיר את הפלפלים והעגבניות. מבשלים 5 דקות.
שלב 6 מתוך 6
ממליחים ומתבלים את השולום לפי הטעם, מוסיפים עשבי תיבול קצוצים. מכבים את האש, מכסים את התבנית במכסה ונותנים לה להתבשל במשך 10-15 דקות, ואז מגישים.

בתאבון!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *