שורפה בקר בסגנון אוזבקי בסיר

0
1281
מִטְבָּח אוזבקית
תכולת קלוריות 32 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 1.9 גרם.
שומנים * 2.1 גרם.
פחמימות* 4.2 גרם.
שורפה בקר בסגנון אוזבקי בסיר

בבית, אתה יכול לבשל שורפה אוזבקית דשנה. מתכון פשוט ומהיר כרוך בשימוש בסיר. מנה עשירה תהפוך לפינוק בהיר לשולחן האוכל שלכם.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 10
משרים את החומוס במים קרים מראש. אנו שומרים את המוצר עד שהוא מתנפח.
שלב 2 מתוך 10
אנו שוטפים את הבקר ומחלקים אותו לחתיכות גדולות.
שלב 3 מתוך 10
חותכים את הבצל לחצי טבעות ומטגנים אותם בסיר עם שמן צמחי. עבור פעולות כאלה, מומלץ להשתמש במחבתות עם תחתית עבה.
שלב 4 מתוך 10
אנו מורחים נתחי בשר לבצל, מערבבים ומבשלים עד שהבקר מסמיק.
שלב 5 מתוך 10
טובלים למחבת את גרגירי החומוס והגזר המוכנים. ממלאים את התוכן בשתי כוסות מים ומניחים את הסיר על הכיריים.
שלב 6 מתוך 10
מקלפים את תפוחי האדמה ומחלקים אותם לחתיכות בינוניות.
שלב 7 מתוך 10
מוסיפים לתפוחי אדמה ופלפל חריף קצוץ דק למנה.
שלב 8 מתוך 10
מבשלים את התכולה כחצי שעה ושמים כאן את פרוסות העגבנייה.
שלב 9 מתוך 10
מוסיפים מלח, תבלינים ועשבי תיבול. אנו שומרים אותו על הכיריים למשך 20 דקות נוספות.
שלב 10 מתוך 10
אנו פורסים את השורפה החמה על צלחות מנות ומגישים. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *