שורפה בקדרה של כבש באוזבקית
0
1595
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
38.7 קק"ל
מנות
6 יציאות.
זמן בישול
120 דקות
חלבונים *
2.1 גרם.
שומנים *
2.6 גרם.
פחמימות*
5.2 גרם.
שורפה, למרות שיש לה שורשים אסיאתיים, מכינה לעתים קרובות גם עקרות בית רבות בארצנו. היא אהובה על טעמה העשיר, השובע, כמות הבשר והירקות הרבה, כמו גם על התענוגות הפשוטים וללא התענוגות הקולינריים שלה. כדי להוסיף טעם אוזבקי, בואו נכין שורפה עם חומוס. בישול שורפה בקדרה. על פי מתכון פשוט זה, ניתן להכין שורפה גם בפיקניק.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!