מקרל מלא בנייר כסף על גריל על הגריל
0
1310
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
114.6 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
30 דקות.
חלבונים *
12 גרם.
שומנים *
9.5 גרם
פחמימות*
1.2 גרם.
דרך פשוטה מאוד לצלות את המקרל היא לקלף אותו, לתבל אותו במלח ובתערובת תבליני דגים, להוסיף חתיכת חמאה ולעטוף בנייר כסף. טעמו של המקרל עצמו עשיר מאוד, ולכן משימתה של שיטה זו היא פשוט לשמר אותו ולהדגיש אותו מהצד הטוב ביותר.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!