מקרל עם חרדל בנייר כסף על הגריל
0
1422
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
97.2 קלוריות
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
20 דקות.
חלבונים *
8.3 גרם.
שומנים *
11.8 גרם
פחמימות*
12.1 גרם.
לכבישה של מקרל נשתמש בחרדל - החמיצות שלו משתלבת היטב עם דגים בשרניים שומניים. מוסיפים גם מלח, מיץ לימון ותבליני דגים. נוח להשתמש בערכות תבלינים מוכנות, בהן הרכב מאוזן בטעם ובארומה. אם אין תערובת כזו בבית, אפשר להסתדר עם פלפל שחור גרוס, כוסברה, שמיר מיובש.
רכיבים
תהליך בישול
בתאבון!