עוגה מתוקה עם דומדמניות שחורות

0
1310
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 251.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 50 דקות
חלבונים * 3 גרם.
שומנים * 20.5 גרם
פחמימות* 29.3 גרם
עוגה מתוקה עם דומדמניות שחורות

לעוגת דומדמניות מתוקות, לישה בצק בהיר ונקבובי. מתיקותו משתלבת היטב עם החמיצות הנעימה של הדומדמניות. ללוש את הבצק בשמנת חמוצה, אך לא שמנונית במיוחד ובתוספת אבקת אפייה. במתכון זה, אתה מוזמן לפזר פירורים. אפייה לתה ביתי תצא נפלאה ותתאים לילדים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 6
ראשית, מכינים את כל המרכיבים במתכון לאפיית פשטידת הדומדמניות בכמות הנכונה.
שלב 2 מתוך 6
שמים בקערה ללוש בצק שמנת חמוצה, מוסיפים לה סוכר, ונילין ואבקת אפייה, שוברים שתי ביצי עוף וטורפים היטב בעזרת מיקסר. לאחר מכן מוסיפים קמח מנופה על מסננת למסה הנוזלית הזו ולשים את הבצק במיקסר עד שהמרקם אחיד וללא גושים. זה צריך להיות סמיך מספיק.
שלב 3 מתוך 6
יוצקים 5 כפות על קרש חיתוך. l. קמח, שמים אליו מרגרינה וקוצצים את המרכיבים האלה בעזרת סכין עד לפירורים דקים.
שלב 4 מתוך 6
מניחים את הבצק בתבנית משומנת. לאחר מכן מורחים את הדומדמניות השחורות באופן שווה על הבצק. אם בריכם קפוא, אין צורך להפשיר אותו.
שלב 5 מתוך 6
יוצקים את הפירורים המבושלים באופן שווה על הדומדמניות. אופים את הפשטידה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 25 דקות.
שלב 6 מתוך 6
מצננים את העוגה המתוקה האפויה עם דומדמניות שחורות, מפזרים אבקת סוכר אם רוצים, חותכים למנות ומגישים עם תה.
אפייה טעימה ומוצלחת!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *