פילאף מתוק עם פירות יבשים בסיר איטי של רדמונד
0
931
מִטְבָּח
מזרחי
תכולת קלוריות
193.7 קק"ל
מנות
4 יציאות.
זמן בישול
45 דקות
חלבונים *
2.8 גרם.
שומנים *
1.5 גרם.
פחמימות*
43.5 גרם
פילאף כזה ניתן לבשל הן בסיר איטי והן בתבנית על הכיריים. אנו מציעים לבשל אותו במולטי -קוקר מסיבות של חיסכון בזמן ומאמץ. פילאף נראה מרהיב בשל פירות יבשים צבעוניים. הם נותנים לא רק צבע אטרקטיבי, אלא טעם מתקתק עשיר. בנוסף, ממתיקים את הפילאף בדבש. מנה זו מתגלה כקלת למדי, מכיוון שאינה מכילה מוצרי בשר. המתכון ימשוך את מי שאוהב כיווני "קינוח" בבישול.
רכיבים
תהליך בישול
אנו שוטפים היטב את האורז כדי להסיר את העמילן ומבטיחים התפוררות טובה של הפילאף העתידי. בסיום השטיפה המים אמורים להתבהר, והגרגרים צריכים לקבל מראה מעט "זכוכית". משמשים מיובשים, צימוקים ושזיפים מיובנים מגולפים היטב, ואז מניחים בקערה וממלאים במים חמים. מניחים להשרות במשך עשר עד חמש עשרה דקות, ולאחר מכן אנו מרוקנים את המים. סוחטים מעט פירות יבשים בידיים ומייבשים על מגבת. חותכים משמשים מיובשים ושזיפים מיובשים לחתיכות קטנות יותר.
קולפים את הגזר, שוטפים, מייבשים וחותכים לרצועות דקות דקות. לחלופין, אפשר לשפשף בפומפיה קוריאנית. אנו מחממים את המולטי -קוקר במצב "טיגון". שמים בקערה נתח חמאה, ממיסים אותה ומניחים את הגזר הקצוץ. מטגנים אותו עד לקבלת קרום בהיר. לאחר מכן כבה את תוכנית "מטגנים" כדי למנוע סכנת צריבה בעת הוספת המרכיבים הבאים.
בתאבון!