קרם חלבון שמנת עם חמאה

0
3741
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 225.3 קלוריות
מנות 0.55 ק"ג
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.2 גרם.
שומנים * 11.7 גרם
פחמימות* 42 גרם.
קרם חלבון שמנת עם חמאה

תוספת אידיאלית לקינוחים תוצרת בית היא קרם חלבון שמנת עם חמאה. לא קשה להכין אותו, התכשיר המתוק יפתיע את המשפחה בטעמה העדין והמתוק במידה.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
אנו שוטפים את הלימון, מסירים ממנו את הקליפה וסוחטים כף אחת של מיץ.
שלב 2 מתוך 7
מערבבים סוכר עם גרידת לימון. מערבבים היטב או טוחנים בבלנדר.
שלב 3 מתוך 7
מפרידים את החלבונים מהחלמונים. מקציפים במיקסר את החלבונים לקצף סמיך ומוסיפים בהדרגה את השמנת והסוכר עם הקליפה. כתוצאה מכך, אתה אמור לקבל קרם עתיר חלבון.
שלב 4 מתוך 7
מוסיפים מיץ לימון לשמנת ומכניסים את המיכל לאמבט מים. אנו מבשלים את המוצר במשך 15 דקות ומקציפים כל הזמן.
שלב 5 מתוך 7
בקערה נפרדת טורפים את החמאה המרוככת עם וניל.
שלב 6 מתוך 7
מערבבים חמאה מוקצפת ושמנת מקוררת לטמפרטורת החדר. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 7 מתוך 7
קרם החלבון הקרמי מוכן! ניתן להשתמש בהכנה נוספת של קינוחים.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *