בית
➠ קינוחים
➠ קינוחים
➠ קרם יוגורט שמנת לעוגת ספוג

קרם יוגורט שמנת לעוגת ספוג

8348

מִטְבָּח עוֹלָם

תכולת קלוריות 277.1 קק"ל

מנות 0.9 ק"ג

זמן בישול 60 דקות

חלבונים * 3.4 גרם.

שומנים * 13.4 גרם.

פחמימות* 41.5 גרם

תוֹכֶן

קרם יוגורט שמנת מעולה לעוגת ספוג. מתברר שהוא קל ורך, כך שהוא משתלב היטב עם עוגות ביסקוויטים. קרם יוגורט שמנת מאפשר לכם להכין עוגה אוורירית, מרעננת ועדינה. קרם זה משמש לעתים קרובות להכנת עוגות לילדים.

רכיבים

קרם 33% 200 מ"ל. יוגורט 500 גרם. אבקת סוכר 100 גרם ג'לטין אכיל 15 גרם. מים 90 מ"ל.

תהליך בישול

מניחים ג'לטין בכלי קטן, ממלאים אותו במים ונותנים לו להתנפח (10-20 דקות).

לאחר מכן יש להמיס את הג'לטין. ניתן לעשות זאת באמבט מים או באמצעות מיקרוגל.

מקציפים פנימה את השמנת המצוננת.

מניחים את היוגורט בקערה עמוקה ומוסיפים אליו את אבקת הסוכר. מקציפים הכל בעזרת מיקסר. לא מומלץ להשתמש ביוגורט לשתייה להכנת קרם זה, אך ניתן להשתמש ביוגורט עם תוספים שונים.