קרואסונים בצק עלים שמנת

0
321
מִטְבָּח צָרְפָתִית
תכולת קלוריות 250.3 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 5.6 גרם
שומנים * 12.2 גרם
פחמימות* 36.7 גרם
קרואסונים בצק עלים שמנת

בצק עלים שנרכש בחנות מאפשר לכם להכין במהירות עוגות תוצרת בית טעימות. כשלעצמו, אין לו טעם, כך שקרואסונים תמיד מכינים עם כמות קטנה של מילוי כלשהו. מתכון זה מזמין אתכם לאפות קרואסונים שמנת. בצק העלים המוגמר פשוט מרופד בחמאה, וניתן להוסיף את המלית לטעמכם. הקרואסונים שלכם יראו גדולים ויפים.

 

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
ראשית, הכינו סט מוצרים פשוט לאפייה זו. מפשירים את בצק העלים שמרים. שמור את השמן בטמפרטורת החדר לזמן מה.
שלב 2 מתוך 8
לאחר מכן חותכים את החמאה לפרוסות דקות ככל האפשר.
שלב 3 מתוך 8
מורחים את הבצק המופשר על משטח מקומח וחותכים לשלוש דפים. מורחים מחצית מהחמאה על הסדין הראשון.
שלב 4 מתוך 8
מניחים דף בצק שני על החמאה.
שלב 5 מתוך 8
מניחים עליו את יתרת השמן ומכסים בנייר שלישי.
שלב 6 מתוך 8
לאחר מכן חותכים את הבצק ל -6 משולשים זהים בעזרת סכין חדה. בשלב זה ניתן להוסיף כל מילוי.
שלב 7 מתוך 8
לאחר מכן מגלגלים בעדינות את הבצק לקרואסונים יפים ומעצבים אותם לצורת סהר. מניחים את הקרואסונים שנוצרו על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומברישים בביצה טרופה. אופים אותם בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.
שלב 8 מתוך 8
מוציאים את הקרואסונים השמניים אפויים מהתנור, מצננים מעט ומגישים עם תה בוקר או קפה.

אפייה טעימה ומוצלחת!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *