ריבת שזיפים עם פקטין

0
2154
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 165.7 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 150 דקות
חלבונים * 0.6 גרם
שומנים * 0.2 גרם
פחמימות* 39.8 גרם
ריבת שזיפים עם פקטין

ריבה העשויה פקטין מתגלה כעבה מאוד וצמיגה. זה יהיה מילוי מצוין לעוגות תוצרת בית וקינוחים שונים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 4
מערבבים את הפקטין עם 2 כפות. סוכר מגורען ומשאירים בצד לזמן מה.
שלב 2 מתוך 4
אנו שוטפים את השזיפים במים וחותכים לחצאים, מסירים את הזרעים ומכסים בסוכר, משאירים למשך שעה.
שלב 3 מתוך 4
שמנו סיר עם שזיפים על האש ומחכים לרתיחה, ואז תוך ערבוב מדי פעם ממשיכים לבשל עוד 15 דקות. לאחר מכן מוסיפים את התערובת עם הפקטין לריבה ומבשלים עוד 3 דקות.
שלב 4 מתוך 4
אנו שופכים ריבה חמה לצנצנות ומתגלגלים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *