קומפוט שזיפים לחורף ללא עיקור
0
872
מִטְבָּח
רוּסִי
תכולת קלוריות
66.8 קק"ל
מנות
3 ליטר.
זמן בישול
35 דקות
חלבונים *
0.2 גרם
שומנים *
0.1 גרם
פחמימות*
16.5 גרם
קומפוט שזיפים לחורף הוא תכשיר קלאסי שאינו דורש עלויות מיוחדות. הוא מוכן בפשטות ובמהירות בצורה אלמנטרית, והתוצאה היא משקה מצוין להרוות את הצמא. פירות מגולגלים בצנצנת יכולים לשמש כתוספת לגבינת קוטג 'ולקינוחים, כמו גם למילוי עוגות תוצרת בית.
רכיבים
תהליך בישול
לקומפוט בחרנו בפירות עסיסיים צפופים עם קליפה עבה כך שבתהליך ההכנה השזיפים ישמרו על צורתם. ראשית, נכין את השזיפים: שוטפים אותם במים זורמים, מניחים אותם על מגבת מטבח ונותנים להם להתייבש מעט. לאחר מכן, בכל שזיף, בעזרת קיסם, אנו עושים מספר פנצ'רים, ולאחר עיבוד השזיפים במים רותחים הם לא יתפוצצו הרבה, והקומפוט יתגלה כטעים ועשיר.
