קומפוט שזיפים לחורף עם עצם ללא עיקור

0
1813
מִטְבָּח רוּסִי
תכולת קלוריות 66.8 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 0.2 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 16.5 גרם
קומפוט שזיפים לחורף עם עצם ללא עיקור

האם ידעת ששזיפים שומרים על הויטמינים והתכונות המועילות שלהם גם לאחר טיפול בחום? לכן, קציר שזיפים לחורף פירושו שאתה קוטף ויטמינים וחומרים מזינים לעצמך ולמשפחתך. אנו מציעים לכם את הדרך הקלה ביותר להכין קומפוט - עם עצם. אתה רק צריך להכין את השזיפים והצנצנות, ואז לשים אחד בשני, לשפוך מים רותחים ולהוסיף סוכר - סיימת!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
להכנת קומפוט נשתמש בשזיפים בשלים וצפופים. אנו שוטפים אותם מתחת למים זורמים, מניחים אותם על מגבת מטבח ומשאירים אותם למשך 15-20 דקות לייבוש מהמים.
שלב 2 מתוך 5
שופכים את הכמות הנדרשת לסיר, מעמידים באש ומביאים לרתיחה.
שלב 3 מתוך 5
אנו שוטפים את צנצנת הקומפוט בסודה לשתיה, שוטפים היטב במים ומניחים אותה לעקר על אדים. שמנו מסננת על סיר עם מים רותחים, מניחים את הצנצנת על מסננת ומעקרים במשך 7-8 דקות. לאחר מכן אנו מסירים את הצנצנת בעזרת מהדקים ומשאירים אותה על המעמד למשך 10-15 דקות כך שיתקרר מעט. שמים שזיפים מוכנים בצנצנת, מוסיפים סוכר.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן יוצקים מים רותחים לצנצנת עם שזיפים, מכסים את הצנצנת במכסה מבושל ומשאירים 10-15 דקות כך שהשזיפים מזיעים מעט במים רותחים.
שלב 5 מתוך 5
יוצקים את הסירופ הנוכחי בחזרה לתבנית, מניחים זרבובית עם חורים על הצנצנת. מביאים לרתיחה ויוצקים אותו חזרה לצנצנת. אנו אוטמים את הצנצנת עם הקומפוט במכסה מבושל, הופכים אותו, מכסים אותו במגבת טרי ומשאירים אותו להתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר. ואז שמנו אותו לאחסון במקום חשוך וקריר.

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *