בצק עלים עם תפוחים ודובדבנים
0
966
מִטְבָּח
עוֹלָם
תכולת קלוריות
197.6 קק"ל
מנות
יציאה אחת.
זמן בישול
50 דקות
חלבונים *
4.7 גרם.
שומנים *
8.5 גרם.
פחמימות*
29.5 גרם
פשטידה דשנה עם שילוב מעניין של תפוח ודובדבן, המדולל בטעם לוואי לא בולט של אגוז. מתכונן במהירות, מושלם לתה.
רכיבים
תהליך בישול
מכסים את הפירות תחילה עם שאר הבצק מהקצוות, ולאחר מכן לאורך הצד הרחב של השכבה. חבר את שני קצוות הבצק בערך באמצע העוגה, מכסה לחלוטין את המלית. דקרו קלות את החלק העליון של העוגה בעזרת מזלג, או עשו מספר חתכים כדי למנוע מאוויר לקרוע את הבצק בתפר. בקערה קטנה טורפים את הביצה עד שהחלמון והחלמון מתאחדים ומברישים את החלק העליון על הבצק.
בתאבון!