סלט תפוחים עם עוף, אננס, גבינה ופטריות

0
913
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 143.2 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 9.2 גרם
שומנים * 9.4 גרם.
פחמימות* 15.4 גרם
סלט תפוחים עם עוף, אננס, גבינה ופטריות

סלטים נפוחים הם די פופולריים ונפוצים. סלטים נפוחים מוכנים לרוב לחגיגות חגיגיות - ימי הולדת, ראש השנה, 8 במרץ. היום אני רוצה לחלוק מתכון לסלט פחזניות עם עוף, אננס, גבינה ופטריות. תהליך הבישול כמעט ולא ייקח מכם זמן ויעניק לכם הנאה בלתי נשכחת.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מכינים את כל המרכיבים הדרושים לכם להכנת הסלט הקלקל. מרתיחים את פילה העוף במים מומלחים. קולפים ושוטפים את הבצל. פותחים צנצנת אננס משומר, מסננים את הנוזל. מרתיחים ביצי עוף במי מלח ומצננים.
שלב 2 מתוך 9
השאירו בצל אחד. חותכים את הבצל הנותר לחצי טבעות.
שלב 3 מתוך 9
שמים בצל קצוץ בקערה, יוצקים מים רותחים מעל, מוסיפים סוכר מגורען וחומץ. השאירו אותו למשך 5-10 דקות.
שלב 4 מתוך 9
קולפים את השמפניונים וחותכים לפרוסות גדולות. קוצצים את הבצל דק.
שלב 5 מתוך 9
מחממים מחבת, מוסיפים חמאה, פטריות קצוצות ובצל קצוץ. מבשלים כמה דקות. מלח.
שלב 6 מתוך 9
מצננים את פילה העוף המבושל וחותכים לקוביות בינוניות. מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה. מצננים את הפטריות המטוגנות. קולפים ביצי עוף וקוצצים דק. יוצקים את הבצל הכבוש דרך מסננת, ונותנים לנוזלים העודפים להתנקז.
שלב 7 מתוך 9
מכינים את המנה שעליה תאספו את הסלט. פורסים את פילה העוף. מתבלים במלח ומצפים במיונז. מורחים את האננס המשומר באופן שווה עם השכבה הבאה.
שלב 8 מתוך 9
לאחר מכן מוסיפים את הפטריות המטוגנות עם בצל וביצי עוף קצוצות. מצפים עם מיונז.
שלב 9 מתוך 9
פורסים את הבצל הכבוש, מצפים במיונז. מפזרים מעל גבינה קצוצה ומעטרים בעשבי תיבול קצוצים.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *