מעבה עוגת שמנת חמוצה

0
7316
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 425.1 קק"ל
מנות 4 יציאות.
זמן בישול 40 דקות
חלבונים * 3.1 גרם.
שומנים * 32.8 גרם
פחמימות* 67.5 גרם
מעבה עוגת שמנת חמוצה

אם אתה חושש שהשמנת החמוצה שלך לא תעבה ולא תוכל להכין את הקינוח האהוב עליך, אל תדאג. אני רוצה לחלוק מתכון לשמנת חמוצה נהדרת באמצעות מעבה. קרם כזה לעולם לא יאכזב אותך ותמיד יישאר במרקם צפוף.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה טרייה ושומנית, השתמשתי תוצרת בית, הכנסתי לכלי עמוק.
שלב 2 מתוך 5
בעזרת מיקסר מקציפים היטב עד שהוא תפוח וסמיך.
שלב 3 מתוך 5
בהדרגה, ממש כף אחת בכל פעם, מוסיפים את אבקת הסוכר. מערבבים ללא הרף את המסה בעזרת מיקסר במהירות נמוכה.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן הוסיפו את הכמות הדרושה לעיבוי לקרם שהתקבל, השתמשתי במאפה. בעזרת מיקסר מערבבים היטב את השמנת עד לקבלת מרקם אוורירי הומוגני.
שלב 5 מתוך 5
לאחר מכן מכניסים את הקרם למקרר למשך כ -30 דקות. במהלך הזמן הזה הקרם יתייצב ויתקרר. השתמש בשמנת החמוצה המוגמרת עם מעבה כדי להשרות את העוגה האהובה עליך.

תהנה מהתה שלך!

 

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *