שמנת חמוצה עם חלב מרוכז לעוגה

0
3972
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 330.4 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 75 דקות
חלבונים * 6.4 גרם.
שומנים * 16 גרם.
פחמימות* 52.2 גרם
שמנת חמוצה עם חלב מרוכז לעוגה

כל סביבי ואני מתוקה גדולה. לעתים קרובות אני מכין עוגות תוצרת בית לכל אירוע. כדי להפוך את הקינוח להצלחה, אתה צריך להתאמץ. הקרם ממלא תפקיד חשוב. היום אני רוצה לחלוק מתכון לקרם טעים ועדין בצורה יוצאת דופן העשוי על בסיס שמנת חמוצה וחלב מרוכז.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
קודם כל מוציאים את החמאה מהמקרר כך שהיא תתרכך מעט ותהפוך לטמפרטורת החדר. שמים את הכמות הנדרשת של חלב מרוכז בכלי עמוק, ולאחר מכן מוסיפים חמאה מרוככת, חתוכה לחתיכות קטנות.
שלב 2 מתוך 5
הוסיפו למרכיבים אלה את הכמות הנדרשת של שמנת חמוצה עתירת שומן ואיכות טובה.
שלב 3 מתוך 5
בעזרת מיקסר מקציפים היטב את החומרים עד לקבלת מרקם חלק. לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר. הוסיפו את כמות אבקת הסוכר לטעמכם. בעזרת המערבל שוב מערבבים היטב את השמנת עד לקבלת מרקם אחיד ואחיד.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן מניחים את המיכל עם השמנת במקרר כשעה, כך שהקרם מסמיך היטב, מתייצב ומתקרר.
שלב 5 מתוך 5
השתמשו בקרם המוגמר לקישוט והספגה של הקינוחים האהובים עליכם.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *