מיץ רנטקה עם חומצת לימון לחורף

0
147
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 14.1 קלוריות
מנות 1.5 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.1 גרם
שומנים * 0.1 גרם
פחמימות* 2.9 גרם.
מיץ רנטקה עם חומצת לימון לחורף

התפוחים מועברים דרך מסחטת מיצים. את המיץ שהתקבל יוצקים לסיר ומוסיפים לו חומצת לימון. מביאים אותו לרתיחה ומבשלים במשך 5 דקות, ולאחר מכן יוצקים אותו לצנצנות ומגלגלים.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
ראשית, אנו ממיינים את התפוחים ובוחרים מהם פירות בשלים ללא נזק. לאחר מכן יש לשטוף אותם היטב במים זורמים ולייבש אותם במגבת נייר.
שלב 2 מתוך 5
אנו מעבירים תפוחים דרך מסחטת מיצים. בתהליך אמורה להיווצר כמות גדולה של קצף ובוצה. כדי להיפטר מהם, הניחו מסננת על מיכל מתאים וכסו אותו במטלית עבה. אנו מסננים את המיץ בצורה זו, ולאחר מכן סוחטים את הבד בידיים שלנו.
שלב 3 מתוך 5
אנו שופכים את המיץ הסחוט על פחיות נקיות כדי שיהיה קל יותר להבין כמה מיץ אנו מקבלים.
שלב 4 מתוך 5
לאחר מכן, שופכים אותו לסיר עמוק, מוסיפים חומצת לימון ושולחים אותו לאש. אנו מחממים אותו בהדרגה וברגע שאנו מבחינים בסימני רתיחה, אנו מורידים מיד את הטמפרטורה למינימום. מסירים את הקצף שהתקבל, מערבבים ומבשלים במשך 5 דקות.
שלב 5 מתוך 5
אנו שופכים מיץ חם לצנצנות, אותן אנו עוקרים מראש בצורה נוחה, ומגלגלים הכל במכסים מעוקרים. הפוך אותו הפוך. אנו עוטפים אותה בשמיכה או בשמיכה ומניחים לה להתקרר לגמרי או למשך הלילה. אנו שולחים את המיץ למקום אחסון קריר וחשוך. אנו מוציאים אותו בחורף, יוצקים אותו לכוסות ומגישים אותו לשולחן. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *