מיץ רנטקה עם עיסה דרך מטחנת בשר לחורף

0
225
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 47 קק"ל
מנות 1 ליטר.
זמן בישול 60 דקות
חלבונים * 0.4 גרם.
שומנים * 0.4 גרם.
פחמימות* 9.8 גרם
מיץ רנטקה עם עיסה דרך מטחנת בשר לחורף

התפוחים מועברים דרך מטחנת בשר, ולאחר מכן יוצקים את המחית המתקבלת לסיר ומביאים לרתיחה. מיץ חם נשפך לקופסאות שימורים ומגלגל.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 7
ראשית, אנו מכינים צנצנות זכוכית בהן יאוחסן המיץ. אנו עוקרים אותם בצורה נוחה ומניחים אותם בצד על מנת לשפוך עליהם מיד את המשקה בעתיד.
שלב 2 מתוך 7
אנחנו ממיינים את הרנטקי ובוחרים מהם פירות בשלים ולא רקובים. לאחר מכן יש לשטוף אותם היטב במים זורמים ולייבש אותם במגבת נייר. חותכים אותם לשניים ומוציאים את הזרעים.
שלב 3 מתוך 7
כעת אנו מעבירים את התפוחים הפרוסים דרך מטחנת בשר. כדאי להכין רסק תפוחים.
שלב 4 מתוך 7
אנו מעבירים את המסה המתקבלת לתבנית אלומיניום, יוצקים מים, מערבבים ומניחים אותה על האש.
שלב 5 מתוך 7
אנו מחממים את מיץ התפוחים, מביאים אותו בהדרגה לרתיחה. לפעמים אנו מערבבים במהלך התהליך כך ששום דבר לא יישרף. אנו מסירים את הקצף שנוצר ומסירים את התבנית מהתנור.
שלב 6 מתוך 7
אנו שופכים את המיץ שהתקבל לצנצנות מעוקרות מראש.
שלב 7 מתוך 7
סוגרים הכל היטב בעזרת מכסים והופכים אותו הפוך. אנו עוטפים אותה בשמיכה או בשמיכה ומניחים לה להתקרר לגמרי. אנו מסירים את פחיות המיץ לאחסון במקום חשוך וקריר. אנחנו מוציאים אותו בחורף, יוצקים אותו לכוסות ומגישים לשולחן משקה טעים, והכי חשוב, בריא. בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *