סלמון ורוד מומלח בפרוסות מתחת לסלמון

0
2082
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 269.5 קק"ל
מנות 2 יציאות.
זמן בישול 4 שעות
חלבונים * 8 גרם.
שומנים * 6.5 גרם.
פחמימות* 1 גרם.
סלמון ורוד מומלח בפרוסות מתחת לסלמון

ניתן להכין חטיף ריחני ומלוח בינוני המזכיר סלמון מסלמון ורוד. הודות לחתיכות הקטנות, המלחת המנה תתרחש די מהר. בדוק את המתכון המקורי!

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 8
השתמש בפגר קטן או בסטייק גדול לבישול. אנו מפשירים את המוצר מראש.
שלב 2 מתוך 8
במידת הצורך, מקלפים את העור.
שלב 3 מתוך 8
לאחר מכן אנו שוטפים את המרכיב, קוצצים ומסירים את כל העצמות.
שלב 4 מתוך 8
לטעום, בחר מעט ירק ארומטי וטחון אותו.
שלב 5 מתוך 8
אנו משלבים עשבי תיבול עם תבלינים: עלי דפנה וגרגירי פלפל שחור.
שלב 6 מתוך 8
אנו שולחים חלק מהתבלינים לתחתית מיכל מתאים, ואז שמים את הדג ומפזרים אותו שוב עם תבלינים.
שלב 7 מתוך 8
ממיסים סוכר ומלח במים רתוחים חמים. יוצקים נוזלים על נתחי הסלמון הוורוד. אנו מתעקשים 3-4 שעות במקום קריר.
שלב 8 מתוך 8
לאחר זמן מה, אנו מרוקנים את המלח, שוטפים את הדג האדום ומגישים אותו לשולחן!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *