סלמון ורוד מלוח יבש בבית

0
2152
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 161.7 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 12 שעות.
חלבונים * 12.3 גרם.
שומנים * 3.9 גרם.
פחמימות* 1 גרם.
סלמון ורוד מלוח יבש בבית

דג אדום חריף יהפוך לא רק לחטיף טעים, אלא גם לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי שלכם. נסה מתכון ביתי פשוט להמלחה יבשה של סלמון ורוד.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 9
מפשירים את הסלמון הוורוד, מקלפים אותו במידת הצורך.
שלב 2 מתוך 9
חותכים בזהירות את הראש והזנב של הדג.
שלב 3 מתוך 9
חלקו את המוצר לחצאים כדי להקל על הסרת הרכס.
שלב 4 מתוך 9
אנו שוטפים שתי חתיכות פילה מתחת למים ונותנים להם להתייבש.
שלב 5 מתוך 9
בשלב זה, מערבבים בצלחת מלח וסוכר ובוחשים אותם.
שלב 6 מתוך 9
מפזרים את הפילה עם תבלינים לפי טעמכם.
שלב 7 מתוך 9
מרכיבים את החלקים יחד ומשפשפים אותם עם מלח וסוכר.
שלב 8 מתוך 9
סוגרים את המוצר היטב בכלי פלסטיק והשאירו במקום קריר למשך 12 שעות. אם הדג יצא סמיך מדי, ניתן להאריך את זמן המלוח.
שלב 9 מתוך 9
אנו מוציאים את הסלמון הוורוד המלוח המוכן מהמלוח המשוחרר, חותכים ומגישים!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *