מקרל מלוח עם בצל ושמן

0
5386
מִטְבָּח עוֹלָם
תכולת קלוריות 211.8 קק"ל
מנות 6 יציאות.
זמן בישול 1 ד.
חלבונים * 20.8 גרם
שומנים * 13.3 גרם.
פחמימות* 100 גרם
מקרל מלוח עם בצל ושמן

מקרל הוא דג מזין וטעים שניתן לרכוש בכל חנות במחיר נמוך, וקל כמו להפגיז אגסים לכבוש אותו. מקרל מלוח עם בצל ושמן צמחי יכול לקשט את השולחן שלכם.

רכיבים

תהליך בישול

שלב 1 מתוך 5
מפשירים את המקרל, חותכים את הזנב והראש, מסירים את הקרביים ושוטפים היטב.
שלב 2 מתוך 5
חותכים את הפגר למספר חתיכות בעובי 1.5-2 סנטימטרים ושמים אותם בקערה.
שלב 3 מתוך 5
קולפים את הבצל והשום, קוצצים ומניחים מעל הדג.
שלב 4 מתוך 5
מערבבים בקערה את החומץ, השמן הצמחי, הסוכר, המלח והכוסברה. לאחר מכן יוצקים מים קרים ומערבבים שוב. שמים בקערה גרגירי פלפל ועלי דפנה, יוצקים פנימה את המרינדה.
שלב 5 מתוך 5
מקררים את תבנית המקרל למשך 24 שעות. לאחר מכן, תוכלו להגיש את הדג על השולחן.

בתאבון!

מתכונים דומים

השאר תגובה

שֵׁם
אימייל
טֶקסט *